植物虾市场

基于植物的虾类市场:2016年全球产业分析2016年 - 2020年和机会评估2021 - 2031

市场概况

植物虾是可持续的海藻植物蛋白质和天然味道。基于植物的虾是非常通用的,因为它是100%的植物为基础,含有零胆固醇,可持续,无贝类过敏原,低卡路里,环保和素食。植物虾虾是向上趋势,因为不含源于转基因源的成分的食品已经变得时尚。

增加有关动物产品或副产品的健康有关的担忧是植物虾市场制造商的主要驱动因素。此外,随着海鲜可以积累高水平的汞和致癌物,吃海鲜伴随着令人担忧的健康风险。

由于消费者的人均可支配收入增加以及可持续性和环保产品的日益增加,因此预计亚太和中东等地区将对植物虾有利润丰厚的需求。

崛起的意识与海鲜消费相关联

增加对有害健康影响的关注,提高对海产品消费相关的道德问题的认识是推动亚太地区植物饮食崛起的最大原因。根据该报告,14%的澳大利亚人正在努力避免红肉,而34%至39%的城市泰国和印度尼西亚人在过去两年中降低了动物蛋白的消耗。

在全球范围内,由于改变生活方式模式和忙碌的时间表人们习惯于用方便的食品选择替代纤维和健康饮食。这是增加糖尿病,肥胖和高血压等健康问题的主要原因。消费者越来越意识到更健康的食物选择,并更倾向于食物中的成分。

植物虾:市场参与者

基于全球植物虾市场的主要参与者(或玩家)是

  • 超越肉,Inc。
  • 聚集食品公司
  • 枫叶食品,Inc。
  • 无氟食物
  • 海洋饥饿食物
  • 素食屠宰
  • 牛皮纸亨兹公司
  • 移动山脉食物
  • Monde Nissin Corp.
  • 泰森食品,Inc。
  • 不可能的食物公司
  • 范克克斯海鲜
  • 接得好
  • Tofurky Co. Inc。
  • 其他。

泰森投资于新的波浪食品,这是一种基于旧金山的初创公司,他推出了被称为新波虾的植物的虾,该虾是一种由海藻和其他天然成分制成的基于可持续植物的虾替代品。

植物虾类市场机会

考虑到环境重点在粮食生产中的重要性以及投入消费者时增加了健康观念,潜在的潜力植物的海鲜替代方案很清楚。制造商大部分努力的植物虾市场都集中在仿效海鲜产品的产品上。

但随着市场的成熟,将会有超越这一增长和开发新格式的机会,灵感来自植物的外观,品味和纹理。随着基于植物的选择继续蓬勃发展,对植物蛋白的需求将继续生长。

该报告提供了对市场的全面评估。它通过深入的定性见解,历史数据和关于市场规模的可验证预测来实现。报告中的预测已通过经过验证的研究方法和假设来得出。

通过这样做,研究报告用作植物虾市场的各个方面的分析和信息存储库,包括但不限于:区域市场,来源,产品类型,分部,最终使用和分销渠道。

该研究是可靠数据的源:

  • 市场细分和子系统
  • 市场趋势和动态
  • 供需
  • 市场规模
  • 当前趋势/机会/挑战
  • 竞争格局
  • 技术突破
  • 价值链和利益相关者分析

区域分析涵盖:

  • 北美(美国和加拿大)
  • 拉丁美洲(墨西哥,巴西,秘鲁,智利等)
  • 西欧(德国,U.K.,法国,西班牙,意大利,北欧国家,比利时,荷兰和卢森堡)
  • 东欧(波兰和俄罗斯)
  • 亚太地区(中国,印度,日本,东盟,澳大利亚和新西兰)
  • 中东和非洲(GCC,南部非洲和北非)

植物的虾市场报告已通过广泛的主要研究(通过采访,调查,调查和分析师的观察)和二级研究(有良好的带薪来源,贸易期刊和行业数据库)进行编制。该报告还通过分析行业分析师和市场参与者在行业价值链中的关键点,分析了完全的定性和定量评估。

在研究的范围内,单独分析父母市场,宏观和微观经济指标,宏观和微观经济指标和法规和授权的分析。通过这样做,该报告将每个主要部分的吸引力投射到预测期间。

植物虾市场报告的亮点:

  • 完整的背景分析,包括对父级市场的评估
  • 市场动态的重要变化
  • 市场分割到第二个或第三级
  • 从价值和体积的角度来看,市场的历史,当前和预计的大小
  • 近期行业发展的报告与评估
  • 市场份额和关键参与者的策略
  • 新兴利基部分和区域市场
  • 对市场轨迹的客观评估
  • 建议公司在市场上加强立足点

植物虾:市场细分

在来源的基础上:

  • 海藻
  • 豆类蛋白质
  • 基于植物的欧米茄3
  • 大豆蛋白
  • 豌豆蛋白
  • 其他(藜麦,燕麦,豆类和种子)

在段的基础上:

  • 基于冷冻的植物虾
  • 冷藏厂基虾
  • 货架稳定的植物虾

在产品类型的基础上:

  • 面包素食虾
  • 脆脆的椰子虾
  • 脆皮素食虾
  • 生素食虾

在分销渠道的基础上:

  • B2B.
  • B2C.
    • 基于商店的零售价
      • 超级市场/超市
      • 便利店
      • 群众杂货零售商
      • 食品和饮料专卖店
    • 在线零售

在最终用途的基础上:

  • 食品服务业
  • 家庭
  • 零售

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企业如何利用市场研究,以创造活性,验证的生存策略

经过 -SUDIP SAHA.,董事总经理和未来市场见解的联合创始人万博官网手机版

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