水产养殖比全球海鲜行业更弊大于所作为吗?

2月4,2020

每年,世界各地的人们消耗约1.6亿吨海鲜。在这些股票中,估计大约50%的时间估计出来的水产养殖业务。此外,许多野生捕捞包括饲料鱼类,例如每年从海洋中拉的凤尾鱼和沙丁鱼,用作水产养殖业中虾,三文鱼,罗非鱼和鳟鱼在养殖业的食品补充剂。

根据联合国最近的估计,水产养殖业务的生产预计将增加2026年以上超过30%,预计该行业的预期将在不久的将来继续发展。此外,研究人员越来越推动开发人工制造的替代品,而不是直接影响人类食物来源。

对于全球水产养殖行业远离牧草的依赖性是重要的,在经济和环境上可持续。水产养殖业务目前非常依赖促进养殖鱼作为一种拯救野生鱼的安全大道。它主要倾向于理论上,通过用养殖海鲜替代野生股,将减少野生海鲜的压力。甚至在全球野生股中的三分之一甚至达到了被覆盖的地位,这一理论也得到了普及。

水产养殖对野生渔业几乎没有

根据最近的研究,水产养殖业增加的产量未能导致野生捕获量减少。相反,研究人员发现,水产养殖业务在全球范围内促成了野生捕获。

这种趋势背后的最常见因素是使用野生鱼来喂食食肉养殖鱼类。此外,北半球展示了高价值海鲜选择消耗的易感性,这对环境产生了密切影响,这已经推动了水产养殖运营商,专注于扩展而不是保护。

供应和需求之间的主要差距是由养殖的海鲜类型造成的,其中许多全球消费者都无法访问,因为文化,成本和地点等因素。此外,水产养殖企业已经优先考虑生产高价值商品,而不是产品的增长,这是贝类和海鲜等当前人类需求的关键。

因此,水产养殖商品如养殖鲑鱼类并不缓解野生股的压力,也不是它是一种实惠的蛋白质来源,这可以通过全球人群容易地访问。

替代蛋白在鱼饲料中的重要性

对不受管制和非法捕捞的影响的担忧,野生鱼类股票的影响增加了发展和寻找为水产养殖业饲养鱼类的替代品的努力。根据研究人员,可持续水产养殖的潜在答案可以追溯到城市城市,其中每天生产大量的优质食品废物。研究人员一直在寻找将城市食物垃圾转化为捕鱼的方法。

因此,城市鱼类养殖水产养殖业务可能成为海鲜的可持续来源,具有最小的环境足迹。世界各地的企业正在增加对替代鱼类饲料的投资,同时努力向海产消费者维持健康益处。

德国化学公司公司埃文尼克设法生产一种富含欧米茄3脂肪酸的海藻藻类。与饲料等级相比,这些产品在DHA和EPA方面为水产养殖鱼类提供了更好的营养养殖鱼类鱼油,这对养殖鱼类的健康至关重要。

虽然欧洲和北美见证了藻类的大量进展,但亚洲的研究人员一直在推动单细胞蛋白的培养,以及来自黑士兵飞的幼虫的生长。非洲的研究人员还开发了由加工的木薯废物制成的饲料,用于在水产养殖业务中喂鱼。

对于研究人员来说,提高这些行动的规模是成功的关键挑战。足够的藻类或昆虫饲料的生产需要大量的投入,同时也必须保持低价。水产养殖农民将继续选择廉价的谷物,直到微藻行业能够开发额外的可持续途径,以便保持可行的行动。

小龙虾和鲶鱼水产养殖业务获得牵引力

水产养殖的生产源性海鲜,特别是在北美的北美开始停滞不前,各种物种的生长短暂。但到目前为止,没有主要的动力。总体而言,鲶鱼和小龙虾的农业占美国内部淡水水产养殖业务的85%以上。

此外,淡水鳟鱼的水产养殖业务也目睹了增量的增加,而农业鲑鱼目睹停滞,并且在某些情况下甚至有所下降。北美水产养殖业的问题主要源于产业中的规定投资和更强大的框架率,因为潜在的投资者难以推动现有的繁文缛节。

越来越多的分析师正在吹捧陆地水产养殖业务的增长,这是北美水产养殖部门的潜在救生员。然而,基于陆地部门高度依赖于技术,以维持可行的海洋和淡水条件,无需进入河流和海洋。

随着全球人口持续上升,海鲜的消费率也可能见证比例向上轨迹。然而,在为全球人口提供充足的海鲜方面,海洋有限。

水产养殖业专家的估计表明,在2050年底,水产养殖业务将不得不将其产量翻倍,以产生足够的海鲜以满足全球需求。此外,从水产养殖中出来的鱼量预计将超过2022年的野生捕获量。

有机,地方和公平贸易标签正在迅速获得可持续食品运动的牵引力。通过使用替代水产养殖原料可以管理过度捕捞的影响,这将有助于回收海洋和河流,从而导致未来的可持续水产养殖收获。

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